节后减脂黄瓜船
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一帆风顺黄瓜船扬帆起航!祝福大家在新的一年里顺顺利利平安健康!!!
用料
鸡胸肉 | 1块(约220克) |
黄瓜 | 2根 |
胡萝卜 | 1根 |
豌豆粒 | 1小把 |
玉米粒 | 1小把 |
淀粉 | 1小勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
耗油 | 2勺 |
白胡椒粉 | 少许 |
食用油 | 1勺 |
牙签 | 8根 |
节后减脂黄瓜船的做法
准备食材
鸡胸肉清理干净,切成小丁。放入碗中加1勺料酒、1勺生抽、1勺耗油抓拌均匀,再加1小勺淀粉抓拌均匀
然后滴少许食用油抓拌均匀,腌制片刻备用
切几片胡萝卜,再切成三角形备用。其它的切成小丁
黄瓜切除头尾,再切成二段,然后从中间切成二半,用刨刀底下刨平用以放平。切面再刨一片下来,顶端留着不能刨断
把刨下来的黄瓜片卷起来,用牙签固定住,在牙签顶端放上三角形胡萝卜当旗子
用勺子挖出黄瓜的内瓢,底下不能挖穿。黄瓜船就做好了
依次完成的船队🤗🤗
锅里加水,水开撒少许盐和油,下豌豆玉米胡萝卜粒焯水二分钟,捞出冲凉水沥干备用
起油锅,下鸡胸肉煸炒至变色
倒入豌豆玉米胡萝卜粒翻炒
加入一勺耗油翻炒至熟
用勺子装到黄瓜船上
一艘艘黄瓜船扬帆起航!祝福大家在新的一年顺顺利利平平安安!!!
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