番茄酱焖阿根廷红虾
- 焖
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用料
阿根廷红虾 | 1盒 |
番茄酱 | 少许 |
老姜 | 随心 |
蒜蓉 | 随意 |
香葱段 | 看开心 |
盐,料酒 | 看着办 |
番茄酱焖阿根廷红虾的做法
方子:阿根廷红虾解冻,没有完全软的时候把长须剪掉,背后剪开抽虾线。虾沾少许生粉(可以不要)下锅小火煎至变红(注意形态),捞出备用。
切碎的姜蒜炒香,加盐少许,番茄酱翻炒,放入煎好的虾,加料酒少许,加水至没过虾,放入切成段的葱白,中火收汁。最后摆盘淋汁撒葱段,调色可撒点胡萝卜丝或甜椒丝。汇报完毕[害羞]
太好吃了
小贴士
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