超好吃的广式芋头糕❤️

芋头星人真的太爱吃芋头的所有菜式了！

用料

超好吃的广式芋头糕❤️的做法

我晕，忘记拍步骤了。就是把腊肠切丁、芋头切丁。锅里放油，加腊肠丁、芋头丁、虾米、干贝、酱油、盐、蚝油进去炒，一边炒一边加水。把芋头尽量炒软，后期要碾压的。
把刚锅里的芋头压碎，加入1:1.5的粘米粉和水，在锅里再炒一小会。混合至图上左边那种样子。模具抹油，放材料后压实。⚠️如果没有把芋头压碎，就是图右的样子！！⚠️
上蒸锅，蒸四十分钟。用筷子插进去拔出来没有粉就是熟了。
切片、放不粘锅里煎至双面金黄。蘸甜辣酱吃、配粥吃都是一绝。泰好吃了！