雪梨奶盖
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因为迷上奶盖
用料
牛奶 | 20克 |
奶油 | 100克 |
炼乳 | 10克 |
蔓越莓 | 10颗 |
雪梨 | 1个 |
玫瑰海盐 | 2克 |
雪碧 | 20毫升 |
雪梨奶盖的做法
准备材料
将雪梨削皮
将雪梨切块放入榨汁杯中,倒入雪碧(方便榨汁机运转,同时提高口感)
榨汁后倒入杯中,待用
将奶油、牛奶、炼乳倒入杯中,用打蛋油机械进入加工,然后加入海盐,打至7成发泡(大概可以挂耳在打奶器上即可)
将奶盖倒入雪梨汁上,放入蔓越干点缀
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