如何在家高逼格吃冰激凌
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下厨房到处整合而来的方子
用料
冰淇淋 | 一个团 |
鸡蛋清 | 一个 |
焦糖酱 | 少许 |
南姜梅粉,没有的话,话梅肉磨碎也行 |
如何在家高逼格吃冰激凌的做法
挖自己喜欢的冰激凌铺进去
蛋清加几滴柠檬汁和白砂糖打发,然后打发好的蛋清抹在冰激凌球上
用喷火枪喷焦表面。淋上焦糖酱,缀上南姜梅粉。没有南姜梅粉,拿梅子肉磨碎切碎点缀也可以,这种酸甜清新的口感才是灵魂所在。
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