红豆栗子紫薯桂圆糖水

喜欢吃红豆栗子和红豆桂圆糖水，于是想整合一下，还不错

用料  

红豆栗子紫薯桂圆糖水的做法  

1. 红豆提前一晚泡好，或临时泡3-5小时。
   

2. 准备好板栗仁并将紫薯切块，板栗也可以对半切

3. 桂圆可用新鲜桂圆或是干桂圆肉，此处用的新鲜桂圆，剥皮并去籽。

4. 锅中加水放入红豆，大火煮沸，去掉浮沫后转中小火煲1小时左右（如果红豆泡的时间长，就少煲一会，如果时间短就多煲一会）

5. 接上一步骤，红豆煲至微烂之后，加入栗子和紫薯，煲十五分钟左右（用筷子戳紫薯，如果能够轻易地戳烂，说明已经熟了）；煲至十分钟及以后即可加入桂圆肉，同时加入适量冰糖。

6. 按个人口味可以多煮一会，煲的时候注意搅拌即可。

7. 成品，冰镇之后更好吃