在家做甜品🍮芋泥冰皮月亮蛋糕🌙

用料  

在家做甜品🍮芋泥冰皮月亮蛋糕🌙的做法  

1. 食材👆

2. 玉米油加牛奶搅打至乳化

3. 筛入低粉

4. 混合均匀

5. 蛋白分次加入细砂糖打发
   再分次加入蛋黄糊中混合均匀

6. 倒入烤盘中，预热好的烤箱160度25分钟
   用模具或者杯子压出圆片

7. 芋头蒸熟+细砂糖+紫薯粉+牛奶

8. 压成泥

9. 淡奶油+紫薯粉+细砂糖+适量芋泥打发
   装入裱花袋中备用

10. 糯米粉细砂糖玉米淀粉紫薯粉

11. 倒入牛奶

12. 混合均匀

13. 过筛两遍水开上锅蒸20分钟，趁热加入黄油

14. 揉至黄油完全吸收

15. 分成6-7个小剂子

16. 撒手粉防粘擀平，挤入芋泥奶油，中间挤一点芋泥

17. 放上蛋糕片

18. 包起来剪掉多余部分

19. 口感丰富

20. 快去试试吧~