木瓜牛奶冻,好吃到爆哦!--好吃的甜品
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用料
吉利丁片 | 50G |
木瓜 | 1个 |
牛奶 | 100G |
椰汁 | 50G |
淡奶油 | 20G |
白糖或者炼乳 | 适量 |
木瓜牛奶冻,好吃到爆哦!--好吃的甜品的做法
我还加了椰汁,味道更好
吉利丁片用冷水还原泡软,木瓜从1/3处切开
掏空里面的黑籽,清理干净
选小奶锅即可,加入牛奶和椰汁,炼乳或者是白糖
加入淡奶油,均匀搅拌至糖化开煮开
关火加入吉利丁片,至融化,放凉后盛入木瓜盅里
用保鲜袋封好,放入冰箱冷藏3小时即可
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