草莓椰香芋泥

用料  

草莓椰香芋泥的做法  

1. 将芋头放入锅中蒸熟

2. 蒸好的芋头去皮后， 加入适量的糖和椰浆

3. 用电动搅拌器搅拌成泥

4. 放入准备好的容器中

5. 放入冰箱中冷藏一个小时以上定型

6. 拿出来后在上面放上草莓丁

小贴士

这是一道方便省事的甜品，要注意挑选芋头最后选用荔浦芋头， 它口感更面，香味也浓些；蒸熟后加入椰浆和糖搅拌成泥，注意越细腻越好；再放入冰箱中冷藏一个小时定型后拿出，表面上撒些喜欢的水果丁装饰即可。