黄桃罐头/桃子甜水

吃一口柔软的黄桃肉、喝一勺甜稠的黄桃汁，再不好的心情也会因此变得好起来！我想这就是甜水的魅力吧……何况还是黄桃罐头😄

用料  

黄桃罐头/桃子甜水的做法  

1. 桃子洗干净

2. 来个稍近一点的特写

3. 桃子削皮

4. 桃子切成上弦月🌛块状

5. 切好的桃肉放入不锈钢锅

6. 放入老冰糖和盐

7. 加入矿泉水（水不宜太多）

8. 端起锅颠吧几下，老冰糖都到锅底部了

9. 大火煮开后中火炖煮至桃肉变软

10. 煮好了

11. 摊凉后放入高温消毒过的无水无油的密闭玻璃瓶中，放冰箱冷藏

12. 一个瓶子装不下，其余的都装肚子里了😂

13. 黄桃肉银耳桃胶甜汤

14. 黄桃肉西米椰汁

15. 黄桃肉绿豆莲米甜水

小贴士

水不宜加太多，稍稍高出锅底2厘米足够了，这样煮出来的桃汁粘稠好喝！
煮好的黄桃罐头可以搭配其他食材做成各种甜汤，因为黄桃罐头已经放了老冰糖了，做甜汤时放入几勺黄桃汁无需再加糖即可，快手美味！
我这次用的不是真正意义上的黄桃，而是所谓的“黄金脆桃”，桃子不甜不太好吃，又不想浪费，就做成罐头了，加了冰糖煮出来的桃肉一点不比用黄桃做的差👍生活总是这样，换个方式就是坏事变好事，甚至是意料之外的惊喜。