板栗红豆糖水

以前在南宁上学的时候常跑到附近一家糖水店喝他们的糖水，材料好像是随便组合的，时间久远记不太清了。最喜欢吃的就是板栗大红豆和桂圆的混合糖水，糖水清澈冰凉，夏天喝着特别舒服！

用料  

板栗红豆糖水的做法  

1. 大红豆放高压锅里上气后小火压半小时

2. 鹌鹑蛋水煮，数后剥壳备用

3. 桂圆，板栗放入汤锅加水煮开，中火煮半小时

4. 大红豆下气后捞出放入到煮板栗桂圆的锅里，鹌鹑蛋也放进去一起继续煮，加冰糖，两三分钟后冰糖化了就可以关火了。

小贴士

材料没有写量，因为我是临时添加的作品，不记得用量了，这个糖水做法简单，有做菜基础的可以自己调整量。