夏日一爽--自制火龙果冰淇淋

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用料  

夏日一爽--自制火龙果冰淇淋的做法  

1. 准备好所有的材料

2. 将火龙果去皮，切成小块，放入料理机

3. 加入牛奶和细砂糖

4. 用料理机打碎

5. 搅碎后的火龙果奶昔过筛，去掉黑色的籽

6. 淡奶油低速打发至4、5分发，有纹路即可，不要打得太硬

7. 然后将打发好的奶油和火龙果奶昔混合均匀

8. 搅拌好后倒入冰淇淋桶内

9. 启动面包机的iMix程序

10. 两个iMix程序结束，将冰淇淋桶直接放到冰箱冷冻至凝固

11. 大概冷冻一个小时就可以拿出来挖球食用了

12. 冰淇淋球挖好后可以加入新鲜水果、椰蓉等装饰一下

小贴士

1、打碎后的火龙果奶昔要过筛去掉黑色的籽，成品会更好看
2、冰淇淋桶需要放置冰箱冷冻15个小时以上
3、夏天自制冰淇淋，所有材料需提前放冰箱冷藏