日式花见丸子,不用去日本就能吃到,超Q弹
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【花见丸子】集软、糯、萌的花见丸子,简直是人见人爱,让人随时随地都想咬上一口。甜、绵、软从舌尖一直抵达到心间,帮你冲散心头的阴霾。三个颜色的丸子分别是原味、樱花和艾草。除了糯米粉本身的软糯以外,这款丸子还特别添加了内酯豆腐,每一口吃起来都是无限的惊喜与浪漫。
用料
内酯豆腐 | 100g |
糯米粉 | 100g |
粘米粉 | 20g |
细砂糖 | 40g |
樱花糖浆 | 5g |
艾草泥 | 4g |
日式花见丸子,不用去日本就能吃到,超Q弹的做法
糯米粉、粘米粉和细砂糖倒入盆中,加入内酯豆腐揉成面团
分成三份,分别加入樱花糖浆和艾草泥拌匀
分割成20g一个搓圆,清水煮沸投入面团,煮至浮起即可
捞出过冷水,串成串即可
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