✨用棉花糖做布丁和冰淇淋✨无冰渣【布丁改造1】
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这个菜谱比较意外,因为本来我想做的是一种比较嫩滑的布丁,然后失败了……
后来把它放在冰箱冷冻室,冻了一下,想让它成为冰淇淋的质地,最后发现还可以,所以就写下了这个菜谱,与大家分享
虽然这款冰淇淋比较简易,但是它和传统的那种冰淇淋的质地还是有一点差别的❗️
大家可以先少做一点,尝尝口味✅
只有三种原料噢 所以最后成品的口感取决于你棉花糖的口感和味道
‼️重点‼️在这里跟大家说一下,配方中的图是做布丁的,不要按图中的量做,要看底下的文本❗️(非常抱歉这次忘记拍过程图了抱歉抱歉)
用料
牛奶 | 500克 |
棉花糖 | 图中四分之三碗 |
草莓酱 | 看自己口味适量加(我用了四五勺) |
✨用棉花糖做布丁和冰淇淋✨无冰渣【布丁改造1】的做法
图中是刚好能做成布丁的用料(想要做布丁的bb可以参考一下 做布丁的步骤是一样的 只不过配料用量不同并且布丁液做完冷藏。可以参考“猪头与朱朱的食记”的菜谱)
如果做冰淇淋的话把棉花糖减到四分之三或三分之二
P.S图中是奥利奥口味的哈(草莓的没拍🐷)棉花糖和牛奶一起加热至棉花糖融化,牛奶不要煮开
加入草莓酱
冰淇淋:先放冰箱冷藏一小时,再放冷冻至成型(我放冷冻放了一晚上)
布丁:直接冷藏一晚
小贴士
我的棉花糖是有糖的,建议大家要买无糖的,这样你的甜度可以控制,有糖的做完偏甜
最后成品的口感取决于你棉花糖的口感和味道
有问题就问我 下次见~🐷
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