烹调屋软糯香滑：桃胶银耳红枣枸杞红提羹
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周末给家人朋友做羹汤
用料
| 桃胶 | 20克 |
| 银耳 | 1朵 |
| 红枣 | 8颗 |
| 枸杞 | 20粒 |
| 冰糖 | 10克 |
| 新疆无籽红提干 | 8克 |
软糯香滑：桃胶银耳红枣枸杞红提羹的做法
桃胶冷水浸泡
![软糯香滑：桃胶银耳红枣枸杞红提羹的做法图解 做法步骤 第2张]( "软糯香滑：桃胶银耳红枣枸杞红提羹的做法图解 做法步骤 第2张")
12小时后，换水
![软糯香滑：桃胶银耳红枣枸杞红提羹的做法图解 做法步骤 第3张]( "软糯香滑：桃胶银耳红枣枸杞红提羹的做法图解 做法步骤 第3张")
24小时后，挑去杂质
![软糯香滑：桃胶银耳红枣枸杞红提羹的做法图解 做法步骤 第4张]( "软糯香滑：桃胶银耳红枣枸杞红提羹的做法图解 做法步骤 第4张")
银耳温水浸泡1小时。略软后剪去硬根，更容易泡软。
![软糯香滑：桃胶银耳红枣枸杞红提羹的做法图解 做法步骤 第5张]( "软糯香滑：桃胶银耳红枣枸杞红提羹的做法图解 做法步骤 第5张")
红枣、枸杞、提子干冷水浸泡
![软糯香滑：桃胶银耳红枣枸杞红提羹的做法图解 做法步骤 第6张]( "软糯香滑：桃胶银耳红枣枸杞红提羹的做法图解 做法步骤 第6张")
桃胶、银耳、冰糖一起，加水煮开后，转小火煲40分钟，加红枣煮15分钟，加枸杞红提干煮5分钟。关火焖3分钟。
![软糯香滑：桃胶银耳红枣枸杞红提羹的做法图解 做法步骤 第7张]( "软糯香滑：桃胶银耳红枣枸杞红提羹的做法图解 做法步骤 第7张")
软糯香滑
![软糯香滑：桃胶银耳红枣枸杞红提羹的做法图解 做法步骤 第8张]( "软糯香滑：桃胶银耳红枣枸杞红提羹的做法图解 做法步骤 第8张")
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