绿茶版咸奶盖葡萄

这杯是给老公喝的放了绿茶，孕妇可以参考我另外一个菜谱，是不放茶叶不放盐的甜甜奶盖葡萄～

用料  

绿茶版咸奶盖葡萄的做法  

1. 紫色大葡萄用一勺淀粉一勺盐加清水浸泡5分钟(去除杂质)，洗干净沥干水分。
   准备三个保鲜袋，分别装：一袋葡萄皮，一袋约10个的去核葡萄肉，一袋约20个的去核葡萄肉。留两颗葡萄做最后装饰用～
   10个的放冷藏保鲜，20个的放冷冻把它冻住。

2. 葡萄皮放锅里，加几颗冰糖

3. 放入一碗清水

4. 煮至水变成淡紫色或者深紫色即可

5. 过滤掉葡萄皮，把熬好的葡萄水放入容器晾凉，放入冰箱冷藏

6. 一小撮绿茶开水泡好，晾凉

7. 我用的是迷你榨汁机，榨汁杯里放：10颗冷冻葡萄，5颗冷藏葡萄，4勺绿茶，200ml左右熬好的葡萄水。

8. 打成汁，放入杯子里，顶部预留出一小部分位置，用来放奶油奶盖

9. 淡奶油大概200ml，加一勺白糖，打发途中加一丢丢盐(千万别多了会很咸)。

10. 把打发好的奶盖放杯子顶部，最后放点小零食装饰一下，就好啦～

小贴士

这是两杯两人份的量，可以按照人数酌情增减用量。