自制甜酒（糯米酒酿）

发酵出来的米酒图片我会随时更新，做好的糯米酒可以用来煮汤圆，我最喜欢吃了
菜谱写的是5杯糯米，实际我煮了7杯，刚好两斤！

用料  

自制甜酒（糯米酒酿）的做法  

1. 我买的是泰国糯米

2. 虎牌电饭煲配的米杯

3. 装了5杯糯米，用清水洗净，一遍即可

4. 倒入饭煲，加水到5杯糯米的水位线

5. 选择菜到.糯米功能再按煮饭键

6. 全自动煮到调保温，再焖20分钟

7. 煮饭期间把玻璃罐子洗干净再用热水烫烫，放到篮子上自然风干，玻璃罐子必须无油无水

8. 煮好的糯米，飘香的米味🤗立刻想来碗芒果糯米饭😄

9. 粒粒分明，有光色泽，轻轻搅松散自然放凉

10. 这种就是酒饼

11. 用了大概3分1个，擀碎成粉末

12. 罐子地下一层薄薄的酒饼粉，再放一层糯米饭，再放一层酒饼粉，一层糯米饭，一次类推，最后的层糯米饭上也放入酒饼粉

13. 最后在罐子口套上个干净的袋子，再拧紧盖子，静待佳音😄

14. 放了挺久的，出水后慢慢会有些变黄

15. 桂花米酒汤圆，好吃