烹调屋颜值草莓酱
- 果酱
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用料
| 草莓 | 400克 |
| 糖 | 78克 |
| 柠檬 | 半个 |
颜值草莓酱的做法
1、把草莓切成小丁
![颜值草莓酱的做法步骤图，颜值草莓酱怎么做好吃 第2张]( "颜值草莓酱的做法步骤图，颜值草莓酱怎么做好吃 第2张")
2、把糖放入草莓丁中，用手充分搅拌，放置半小时，为的是让草莓的浆汁出来
![颜值草莓酱的做法步骤图，颜值草莓酱怎么做好吃 第3张]( "颜值草莓酱的做法步骤图，颜值草莓酱怎么做好吃 第3张")
3、倒入平底不粘锅里，一定要是不粘锅，先大火烧的冒泡，然后转小火慢慢熬制40分钟，熬制的过程中需要不停的搅拌，如果有浮沫，需要撇掉浮沫
![颜值草莓酱的做法步骤图，颜值草莓酱怎么做好吃 第4张]( "颜值草莓酱的做法步骤图，颜值草莓酱怎么做好吃 第4张")
4、熬成这样之后，挤入半个柠檬汁再熬制十分钟即可，趁热灌入瓶中，待凉后，放入冰箱，备食！
![颜值草莓酱的做法步骤图，颜值草莓酱怎么做好吃 第5张]( "颜值草莓酱的做法步骤图，颜值草莓酱怎么做好吃 第5张")
吃的时候用干净的勺子挖取，防止变质，这种自己做的草莓酱大概可以保存7-10天，记住糖放的越多保存的时间就越长，柠檬是为了防止氧化！
![颜值草莓酱的做法步骤图，颜值草莓酱怎么做好吃 第6张]( "颜值草莓酱的做法步骤图，颜值草莓酱怎么做好吃 第6张")
展示一下颜值
![颜值草莓酱的做法步骤图，颜值草莓酱怎么做好吃 第7张]( "颜值草莓酱的做法步骤图，颜值草莓酱怎么做好吃 第7张")
小贴士
注意火候，一定要不停的翻拌
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