快手早餐-卷饼披萨

好看又好吃的卷饼披萨，放上喜欢的蔬菜和多多的芝士，营养又美味~
卷饼稍微弄下造型，颜值马上就上去了~
饼皮边缘脆脆的，底下的饼皮被汤汁浸透，非常好吃~

用料  

快手早餐-卷饼披萨的做法  

1. 一定要放多多的芝士~

2. 食材合照。橄榄油和番茄酱没有入镜。
   准备工作很快，所以一开始就可以先预热烤箱。200度预热烤箱。

3. 红黄彩椒和洋葱切碎备用。
   洋葱75克，彩椒共130克。有点儿多了，但是还兜得住哈！

4. 平底锅放一勺橄榄油，放入彩椒和洋葱，黑胡椒海盐调味。翻炒到食材变软备用。

5. 我用的全麦饼皮，中间放一个小圆碗，四周切成八等份。

6. 如图，用牙签把饼皮弄出造型。一根牙签可以掰成两半用。
   最边缘用手稍微捏紧，更好看~

7. 饼皮底部涂抹番茄酱。

8. 放入一半炒好的蔬菜，铺一层马苏里拉奶酪。

9. 再放剩下的彩椒洋葱，铺上大虾仁，撒点儿黑胡椒海盐调味。最后顶部铺上多多的芝士。

10. 放入烤箱中层，上下火180度，15分钟。

11. 出炉~
    拔掉牙签。
    从烤盘移到盘子里的时候要借助锅铲，小心地挪过去，不然容易破坏造型。

12. 大虾仁~

13. 饼底吸收了汤汁，软软的。饼皮边缘部分脆脆的，非常丰富的口感。

14. 配上一杯咖啡，早餐搞定~

小贴士

食材放自己喜欢的即可~
用卷饼替代传统的披萨饼皮，简单快手。不一样的口感，值得一试。