简易快手牛肉丸汤
- 早餐食谱
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冬天的早上,喜欢赖床,早上早饭需要暖暖的汤来唤醒身体。所以想和大家分享一下快手牛肉丸蔬菜汤做法,让暖暖的早餐赶走寒意!
用料
牛肉丸 | 6颗 |
卷心菜 | 3大片 |
小米椒 | 1个 |
豆腐 | 半块 |
口菇 | 2个 |
茼蒿菜 | 4根 |
生抽 | 少量 |
蚝油 | 少量 |
胡椒粉 | 少量 |
简易快手牛肉丸汤的做法
将卷心菜撕成小块洗净备用;牛肉丸提前晚上拿出解冻备用;茼蒿菜洗干净;
将牛肉丸放入锅中加水煮15分钟,水开后放入少量生抽,胡椒粉,小米椒,蒜末!这段时间你可以抽空洗漱,如果家里有花卷饼的话微波炉转一下配汤一起吃
然后放入卷心菜煮3分钟,放入豆腐,口菇,一起炖,加入蚝油,再炖三分钟!期间可以准备些早餐吃的水果
最后放入茼蒿菜,撒入烧量盐,出锅,再搭配其它食物一起,丰盛的早餐完成啦
小贴士
我没有拍摄制作过程,因为这个菜过程很简单,牛肉丸汤汁浓郁,加上满满哒蔬菜,味道很爽口,小米椒调一点辣味,不喜欢可以去掉,可以搭配其它食物一起吃,我早饭吃很多,基本这个就是我一餐的量了
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