好简单好简单的那不勒斯意面

被妈妈吐槽说买的意面不吃占地方，赶紧做了简单的那不勒斯意面（至于为啥叫这个名字，所有番茄味的简易意面我都这么称呼，让我妈觉得很高大上的样子哈哈。食材没那么严格，大家按照自己口味就好。
做的时候没拍过程图，凑合点文本看看。
个人觉得通心粉可能没螺丝面、蝴蝶面和普通直面好吃，因为中间不好沾到酱料。。

用料

好简单好简单的那不勒斯意面的做法

1、锅里小火化开黄油，放入切碎的洋葱粒、蒜片、姜炒到洋葱变透明，放入猪肉末炒至变色，放入切好的番茄丁，大火翻炒到番茄出水
2、加入番茄酱，冰糖，小半碗水，一点点盐，罗勒碎，开始小火炖煮，炖煮至番茄软烂，加入切片的红肠（红肠煎一下更好吃，我偷懒了，因为不想洗锅）开始大火收汁
3、锅里的酱汁呈粘稠状时，加入小圆奶酪，不停搅拌至奶酪化进酱汁里，加入适量盐，关火，加入适量黑胡椒粉和罗勒碎
4、另起一锅，烧开水，放一点点盐进水里，放入意面煮熟，捞出，拌熬好的意面酱，开吃～