天际隔水炖宿舍版莲藕排骨汤
- 宿舍食谱
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“煮一壶生死悲欢祭少年郎”😭
用料
排骨 | 我就要了1根,让阿姨给我尽可能小只的 |
藕 | 1/5节 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
姜 | 3片 |
小葱 | (喜欢的小伙伴自己洒点提味(俺不喜欢这次就没加 |
洗干净丢锅里煮
煮了48分钟,把肉捞出来冲干净,焯水完成!换一锅开水,加姜加酒接着煮…
记得➕藕…
营养汤2.8h到了就ok了。藕大概煮一个小时就ok,所以我煮到还剩1.2h又加了一波藕。
藕真的好棒啊,盲买的神仙藕,我把料捞完又切了几块藕丢进去继续煮。(嘻嘻主要是因为藕太多了我怕我吃不完🤦
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