烹调屋复活节
- 复活节食谱
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天哪，这个复活节的菜谱我是第一次见，没想到在Swiss Butchery的官网上看到了，一看就很油兴趣自己来制作一下呢
用料
| 大番茄(红) | 500 克 |
| 安乐滋佩克里诺羊乳干酪 | 150 克 |
| 新西兰羊肉块草饲 | 1.04 公斤 |
| 散养鸡蛋 | 10 个 |
| 欧芹 | 20 克 |
| 绿芦笋 | 1.04 公斤 |
| 鹾 | 8 克 |
| 黄洋葱 | 400 克 |
| 黑胡椒 | 8 克 |
复活节的做法
将烤箱预热至350华氏度。
在一个大搅拌碗中，将鸡蛋、奶酪、欧芹、盐和胡椒粉混合。搁置一旁。
在一个大的重底锅或荷兰烤箱中，用中火加热橄榄油。加入羊肉和洋葱，偶尔搅拌，煮到肉变色，约半熟约5分钟。
搅拌番茄和蔬菜，继续再煮一分钟。
将羊肉和蔬菜混合物转移到足够大的烤盘（也可以用大铸铁锅）中，并将蛋液均匀地倒在上面。
晃动一下平底锅，让鸡蛋均匀分布在所有的犄角旮旯，然后烤到凝固即可，大约10分钟。
热食或室温食用。
小贴士
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