猪肉白菜千层酥
- 微波炉食谱
- 关注:1.45W次
大冷天的猪肉炖大白菜是很接地气吃着很爽,偶尔也来个逼格高的吃法呗~~
用料
猪五花肉 | 200克 |
大白菜 | 1/4颗 |
杏鲍菇 | 一根 |
【酱汁】大葱 | 半根 |
柑橘汁(ポン酢) | 3大勺 |
芝麻油 | 1大勺 |
生姜 | 几片 |
砂糖 | 一大勺 |
盐、胡椒 | 适量 |
猪肉白菜千层酥的做法
白菜分成一片一片的,杏鲍菇切成薄片,生姜切丝大葱切沫备用
取一个耐热容器,把大白菜叶分三等分铺在底部
白菜铺上1/3后,把一半的猪五花肉片和杏鲍菇片铺在上面,撒上盐和胡椒调味
再铺上1/3的白菜,然后继续放上剩下一半的五花肉和杏鲍菇,撒上盐和胡椒。最后把白菜铺好,放进微波炉高火加热15分钟~
加热期间来做酱汁,芝麻油倒入锅里加热,把生姜丝和葱末倒入翻炒
炒到有香味后转小火,倒入柑橘汁和砂糖,小火边搅拌边煮,沸腾后就可以关火了
把加热好的白菜猪肉拿出,切成适合吃的大小,很烫哦要小心
切好的白菜猪肉千层酥摆在盘子里,淋上做好的酱汁就大功告成啦~~
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/weibolushipu/q1kxg6.html