雪片重阳糕|驱寒固肾，最简单的重阳糕做法

重阳糕是重阳节的标配，翻阅古籍，重阳糕的做法并不固定，但糕内的食物无不丰富多样，可能是为了在入冬之前，加油给身体补补气吧~

这个重阳糕的做法很简单，但糕内的食物，却是花了心思，为了照顾身体而细心搭配的。

《随喜居饮食谱》记载糯米：“甘温。补肺气，充胃津，助痘浆，暖水脏。”糯米是一种自带温度的谷物，性温，能暖肾脏，是古代传统的御寒补食。其他搭配的坚果，大多都是固肾气的。重阳之后，马上要入冬了，从现在开始，我们要有意识的为自己补肾。糕里搭配的葡萄干、核桃、桑葚干，都是滋补肝肾的，唯有红枣是补血健脾的，能帮助脾胃更好的吸收消化营养物质。

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用料  

雪片重阳糕|驱寒固肾，最简单的重阳糕做法的做法  

1. 糯米粉加水加糖，充分搅拌融合后入微波炉打热1分钟，呈年糕状。

2. 把坚果加入糯米年糕里，充分搅拌均匀，再次放入微波炉打热1分钟。取出后，存放在冰箱静置一晚。

3. 取出切成小块，撒上一些椰蓉。

小贴士

糯米粉加水的时候，一次性不要加太多了，最好是一边加一边搅动，加到糯米粉刚好能被搅动是最好的。