红糖开花发糕 松下面包机版
- 面包机食谱
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松下105做的,参考了好几个发糕方子
用料
低筋面粉 | 300 |
红糖 | 100 |
酵母 | 4 |
清水 | 280 |
红糖开花发糕 松下面包机版的做法
酵母放酵母盒,其他所有材料放面包桶,选10面包面团
量比较多,中间自己观察下,有没搅拌到的粉用刮刀刮进去,搅拌到面糊可以挂住挂刀不容易掉,太厚加点水,太稀加粉,有颗粒不要紧的
倒出放入模具,非不沾材料的涂点油。水加足,烧开后放入锅蒸20分钟,时间到闷2分钟开锅
这是加了芝麻的
小贴士
可以加红枣,芝麻,随意,我做过芝麻版的,黄豆粉版的,糖太少会影响开花
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