香满天下的烤鸡翅
- 烤箱食谱
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用料
鸡翅 | 10个 |
蜂蜜 | 1大勺 |
黑胡椒粉 | 小半勺 |
老抽 | 3-5ml(只是上色) |
生抽 | 50ml |
料酒 | 10ml |
盐 | 如果不够再加少许调味 |
蚝油 | 10ml |
洋葱 | 1/6个 |
蒜 | 3-5瓣(根据蒜大小及个人口味) |
香满天下的烤鸡翅的做法
蒜切碎
蒜和洋葱切碎
用来加酱油等的勺子,给大家参考。生抽5勺,老抽半勺,蚝油大半勺,蜂蜜1勺,料酒1大勺。
如果急着吃鸡翅可以划几刀,入味快。这里是腌制了一晚上,所以没有划刀,这样形比较好看。
所有需要的调理加入鸡翅拌匀,喜欢甜口的可以多加点蜂蜜。腌制一晚上之后,取出回温(夏天不需要)。
烤箱上下180度预热,烤盘铺锡纸放好鸡翅盖一层锡纸,放入烤箱,1”分钟后去掉上面的锡纸,3-5分钟后鸡翅反面,颜色均匀后即可。
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