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炸鲜奶 | 烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的炸鲜奶 | 烤箱版做法
炸鲜奶 | 烤箱版
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 250克 |
玉米淀粉 | 30克/4勺 |
炼奶 | 1勺 |
炸鲜奶 | 烤箱版的做法
准备的材料
取两个蛋黄
加入炼奶1勺
纯牛奶250ml
玉米淀粉30克/4勺
搅拌均匀
热锅开中火
倒入牛奶,不停搅拌
变成图上这个状态就可以关火
放进容器
盖上保鲜膜
冰箱冷藏2小时
2小时后取出倒扣
切成合适的大小
准备三件套:玉米淀粉,鸡蛋,面包糠
鸡蛋打散
烤箱200度预热五分钟
烤盘包锡纸刷油防粘
牛奶块先过玉米淀粉
再过鸡蛋
最后面包糠(每一面都要沾上)
。
烤箱200度烤10分钟
淋上炼奶更好吃!
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