英式苹果奶酥(苹果金宝) Apple Crumble

关于这道英式甜点起源于二战期间，应该大家都知道。然后2000年的时候，有个人无聊，宣布10月12号是Apple Crumble Day，然后接下来三年在大家热烈庆祝的时候，他自己忘光掉，于是粉丝们愤怒了，三周年当天要求他开Ins和FB账号，让大家可以发图讨论😅 冷知识讲完了……简单快手易操作又好吃，你值得拥有！

所需时间：40-60分钟
原料数量：4人份

用料  

英式苹果奶酥(苹果金宝) Apple Crumble的做法  

1. 准备材料，苹果去核切成8块儿，预防氧化变黄，可以用柠檬汁水泡一下。预热烤箱开风扇180度。

2. 苹果放入平底锅里，尝尝甜味，如果觉得不够甜可以散一点红糖。加入一匙苹果汁（也可以用水代替），喜欢的话可以撒点肉桂粉，中火煮大概5分钟左右，直到苹果开始变软。

3. 把煮好的苹果移入浅底烤盘中。

4. 黄油不要加热，冷的能切成小立方块儿就行。把面粉和黄油一起用手指轻轻快速地捏，均匀捏成像面包碎那样就可以了。然后把燕麦和红糖也倒进去拌匀。

5. 把上一步的面酥铺在煮好的苹果上，放入烤箱，烤大概30分钟左右，直到面上金黄色。

6. 新鲜出炉，香甜酥脆，浇上奶黄酱(卡仕达酱)，或者加个冰淇淋球，真的超级好吃呀！

小贴士

1. 可以用蓝莓樱桃黄桃梨子李子杏儿……各种水果代替苹果，能经煮的就行，一样很好吃！
2. 在煮好的苹果里可以放葡萄干一类的干果...在面糊里可以放核桃腰果一类的坚果...总之自己喜欢吃的都可以往里放！