蜂蜜烤仔鸭

推荐一道全国人民都爱滴蜂蜜烤仔鸭，鸭子肉适合夏天吃，性凉。

用料  

蜂蜜烤仔鸭的做法  

1. 将五香粉，盐，糖在一起拌匀。葱切段，姜切片

2. 鸭子洗净，晾干水，在鸭子胸腔内，摸匀调好的五香粉。葱姜也同时放入，八角也放入

3. 将鸭子的开口处用鸭针逢上。外部抹匀加水稀释的蜂蜜。把鸭子挂起，晾干

4. 烤箱加温到200度，放入晾干的鸭子。正面烤半小时，背面烤半小时。就可以吃了。味道和外面烧腊铺卖的一样

小贴士

不过烤滴过程需要随时观察随时翻面不断变换鸭子的位置。