迷你版羊肉串
- 烤箱食谱
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用料
羊肉500 | 克 |
洋葱1 | 个 |
盐 | 2克 |
食用油 | 2克 |
孜然 | 1勺 |
海天酱油 | 2勺 |
芝麻 | 1克 |
十三香 | 1勺 |
牙签 | 30根 |
淀粉 | 1勺 |
锡纸 | 1张 |
迷你版羊肉串的做法
羊肉切一厘米,见方小块,放酱油,洋葱,13香,豆油,淀粉,抓匀腌制一小时
牙签浸泡半小时以上,串上羊肉块,间隔一定距离放在吸油纸上或锡纸上。
烤箱预热两分钟,烤五分钟翻面,再烤五分钟出锅,放孜然芝麻。
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