烹调屋烤箱版满分碳火羊肉
- 烤箱食谱
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宅家瞎折腾，全民共抗疫，满分碳火烤羊肉，走起！
用料
| 羊肉 | 一斤 |
| 洋葱 | 一个 |
| 大葱 | 一根 |
| 盐 | 一些 |
| 酱油 | 一些 |
| 蚝油 | 一些 |
| 大蒜 | 一个 |
| 孜然 | 一把 |
| 黑胡椒粉 | 一些 |
| 迷迭香 | 几根 |
| 西兰花 | 几小朵 |
| 生姜 | 三片 |
烤箱版满分碳火羊肉的做法
羊肉和所有材料搅拌用力抓起腌制一下
![烤箱版满分碳火羊肉的做法步骤图 第2张]( "烤箱版满分碳火羊肉的做法步骤图 第2张")
放进烤箱190烤几分钟，出水了倒一次
![烤箱版满分碳火羊肉的做法步骤图 第3张]( "烤箱版满分碳火羊肉的做法步骤图 第3张")
出油了要注意翻面，烤差不多了就挑出迷迭香用打火机点火扔进烤箱（注意安全喂），留一点缝进氧气，迷迭香烧差不多了关上烤箱门
![烤箱版满分碳火羊肉的做法步骤图 第4张]( "烤箱版满分碳火羊肉的做法步骤图 第4张")
烤差不多了把迷迭香跟羊肉搅拌一下（对迷迭香灰是要吃的）
![烤箱版满分碳火羊肉的做法步骤图 第5张]( "烤箱版满分碳火羊肉的做法步骤图 第5张")
为了和小朋友分享，把肉串起了，被连连称赞呢。。。用烤完羊肉的油红烧羊肉也太好吃了吧！！！一定不要浪费啊
![烤箱版满分碳火羊肉的做法步骤图 第6张]( "烤箱版满分碳火羊肉的做法步骤图 第6张")
小贴士
每家都有自己腌制烤羊肉的配方，我就不啰嗦了，反正咸了配酒吃，淡了放点盐，边烤边尝嘛
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