海鲜汇

一道拼盘菜，即成品的单菜放在了一起。每个单菜均有相应的菜谱。

用料  

海鲜汇的做法  

1. 螃蟹洗净，放入蒸锅中。待蒸锅上汽后，蒸15~20分钟即可

2. 香辣蛏子，请参考
   
   贝壳类海鲜均可按此方法制作

3. 椒盐皮皮虾，请参考

4. 香辣虾，请参考