土豆咸饭（马铃薯胡萝卜咸饭）

好吃又简单，材料易买。懒人必备

用料  

土豆咸饭（马铃薯胡萝卜咸饭）的做法  

1. 一。米先洗好沥干水放着（听说这样煮的饭比较好吃，不要泡着，也不要立即洗，煮）
   
   二。胡萝卜，马铃薯滚刀块泡水（闲麻烦都放一起，其实胡萝卜不用泡滴）。
   
   三。干香菇泡水（开水泡比较容易泡开）。
   
   四。三层肉切薄片，葱切段。
   
   

2. 锅里下少许油和三层肉炸出油，下香菇葱头段爆香，放盐
   
   炒出香味后放沥干水份的马铃薯胡萝卜翻炒表面微焦（就是马铃薯被炸后结一层膜）放酱油跟蚝油（放辣椒也可以）翻炒
   
   放沥干水的米炒至无水份，米粒微透即可
   
   
   放高压锅，电高压锅，电饭锅等各类锅具（高压锅首选，做咸饭最好吃，高电压锅次之，电饭锅更次之了）。
   
   加水不用没过米，稍微要没过就可以了，记住啊，不是没过别的噢，是米噢。
   
   煮熟开盖加葱叶，如果不够咸也可以在此时加点盐
   

小贴士

话很多，步骤很多，只为更详细，其实做起来很简单的，先把料备好，切好放好，依次序放就特特简单

步骤图下次补上