苹果甘煮地瓜
- 素菜
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甘煮是在日本相当常见的家庭料理,不管是作为平常的甜点,或是配菜都很合适。
喜欢肉桂的人,还可以撒上一点肉桂粉,别有一番滋味喔!
这样作法简单,味道也很受小孩子欢迎的食谱。
用料
红薯 | 1个 |
苹果 | 1个 |
【调味料】 | |
水 | 250cc |
砂糖 | 3大匙 |
蜂蜜 | 1大匙 |
奶油 | 1大匙 |
柠檬汁 | 1大匙 |
苹果甘煮地瓜的做法
将地瓜切片泡水5分钟。同时也将苹果切片。
取一个大一点的平底锅,依序铺上地瓜及苹果。再来将调味料全部倒入。盖上盖子或铺上厨房纸巾,中火煮沸。沸腾后,转小火煮20分钟。
取下盖子,煮到水分收的差不多就可起锅。
意外的很下饭的苹果甘煮地瓜,如果喜欢吃甜的人,务必试试这道料理!
小贴士
如果你喜欢的肉桂味道,非常推荐你再起锅前洒上肉桂粉喔!奶油可加可不加,加入的话味道较为浓厚,不加较为清爽,可以依照你的喜好做调整。
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