酸甜口~酸辣娃娃菜
- 素菜
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用料
娃娃菜 | 2颗 |
大蒜 | 4瓣 |
生姜 | |
干辣椒 | |
生抽 | 勺 |
老抽 | |
蚝油 | |
白糖 | |
盐 |
酸甜口~酸辣娃娃菜的做法
娃娃菜切段,杆和叶分开。蒜、姜切丝,干辣椒切段。
调酱汁:生抽2勺,蚝油1勺,醋1勺,老抽1勺,白糖1小勺,盐半勺。
油锅下姜、蒜、干辣椒,煸炒出香味。
下娃娃菜,炒出水分。
娃娃菜变软后,倒入酱汁。稍炖即可。
撒芝麻出锅。
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