烹调屋鸡蛋拌蒜
- 凉菜
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记得小的时候，餐桌上都少不了这道菜。昨天和同事聊起，勾起了我的馋虫。大蒜消毒，鸡蛋浓香，虾皮补钙营养……浓浓的家乡的味道！山东人你懂得！
用料
| 蒜 | 5瓣 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 虾皮 | 一小把 |
| 食盐 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
鸡蛋拌蒜的做法
柴鸡蛋四个煮熟
![鸡蛋拌蒜的做法步骤图，鸡蛋拌蒜怎么做好吃 第2张]( "鸡蛋拌蒜的做法步骤图，鸡蛋拌蒜怎么做好吃 第2张")
l把煮熟的鸡蛋扒去皮洗净，准备好蒜和虾皮。
![鸡蛋拌蒜的做法步骤图，鸡蛋拌蒜怎么做好吃 第3张]( "鸡蛋拌蒜的做法步骤图，鸡蛋拌蒜怎么做好吃 第3张")
将大蒜放入砸蒜的容器中
![鸡蛋拌蒜的做法步骤图，鸡蛋拌蒜怎么做好吃 第4张]( "鸡蛋拌蒜的做法步骤图，鸡蛋拌蒜怎么做好吃 第4张")
将大蒜捣成蒜泥装
![鸡蛋拌蒜的做法步骤图，鸡蛋拌蒜怎么做好吃 第5张]( "鸡蛋拌蒜的做法步骤图，鸡蛋拌蒜怎么做好吃 第5张")
加入煮熟的鸡蛋捣碎
![鸡蛋拌蒜的做法步骤图，鸡蛋拌蒜怎么做好吃 第6张]( "鸡蛋拌蒜的做法步骤图，鸡蛋拌蒜怎么做好吃 第6张")
倒入盘中，加入虾皮，香油拌匀
![鸡蛋拌蒜的做法步骤图，鸡蛋拌蒜怎么做好吃 第7张]( "鸡蛋拌蒜的做法步骤图，鸡蛋拌蒜怎么做好吃 第7张")
浓香的鸡蛋拌蒜就做好了！
![鸡蛋拌蒜的做法步骤图，鸡蛋拌蒜怎么做好吃 第8张]( "鸡蛋拌蒜的做法步骤图，鸡蛋拌蒜怎么做好吃 第8张")
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拍照留念
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小贴士
捣蒜的时候加少许盐哟……
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