初夏开胃-凉拌黑木耳原来这么简单
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用料
木耳 | 一小把 |
大蒜 | 2瓣 |
姜 | 2片 |
醋 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 1匙 |
香油 | 1勺 |
小尖椒 | 2个 |
料酒 | 1勺 |
白砂糖 | 1匙 |
初夏开胃-凉拌黑木耳原来这么简单的做法
黑木耳冷水泡半小时以上
泡好冲洗干净
锅里水烧开后,放1匙盐,1勺料酒,木耳放进去煮3分钟,
姜蒜辣椒切好,喜欢香菜的还可以加香菜
姜蒜辣椒末,加醋1勺,生抽2勺,白砂糖1匙
木耳煮好捞出来,加香油,拌匀。
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