苹果黄瓜拌(哈密瓜味)
- 凉菜
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节假日聚餐,孩子们、喜爱甜食者的最爱。
用料
黄瓜 | 1根 |
苹果 | 1个 |
糖 | 50克 |
苹果黄瓜拌(哈密瓜味)的做法
苹果➕黄瓜丝 苹果和黄瓜削皮
切成细丝,丝越细口感越好。
加白砂糖充分拌匀。
小贴士
黄瓜去皮,选嫩黄瓜,先切成细丝。再削苹果皮,苹果选脆的,口感是甜酸的。最后切苹果丝,黄瓜苹果切丝尽量细些,这样口感好。后切苹果丝是因为苹果氧化容易变色,这道菜拌上糖后最好是尽快上桌,不然的话容易出水,影响菜的品像。
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