东北大拉皮(肉丝拉皮)
- 凉菜
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用料
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
香菜 | 适量 |
芝麻酱 | 2勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
白糖 | 适量 |
一品鲜酱油 | 2勺 |
辣椒油 | 任意(爱吃辣多放些,不爱吃辣少放些) |
醋 | 1勺 |
东北大拉皮(肉丝拉皮)的做法
将买回来的拉皮放入碗中泡开装盘备用
将黄瓜胡萝卜洗净切丝,香菜洗净切断装盘备用
将拉皮放到摆好盘的配菜上面
将芝麻酱加水稀释,开然后放入一勺醋,两勺一品鲜酱油,一些辣椒油,适量盐、鸡精、白糖,搅拌均匀后浇到拉皮上即可。
这样美味又下饭的东北大拉皮就做好啦!喜欢吃肉丝拉皮的炒一些肉丝放入盘中,然后拌匀就可享用啦😉
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