蒜香生菜
- 快手菜
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用料
生菜 | 3棵 |
蒜 | 5瓣 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
干辣椒 | 1个 |
蒜香生菜的做法
生菜洗净备用
蒜瓣切碎,干辣椒切小段,备用
热锅放油,加入蒜末辣椒段煸炒出香味,放入生菜大火翻炒,放适量盐,生菜中本身水分较多,不用加水,生菜变软后加入蚝油炒匀
起锅
小贴士
生菜看着干净,实际上叶子附着较多灰尘,浸泡15分钟,反复多洗几次更好
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