【健康简单】蒜蓉西兰花

用料  

【健康简单】蒜蓉西兰花的做法  

1. 洗净西兰花，和冷水一起倒进锅里，等到水烧开。

2. 沥出西兰花，用冷水冲一下。

3. 热锅冷油，再倒入蒜蓉，煸炒一下。

4. 接着倒入西兰花，开始炒。
   大约3分钟以后，加入约20g水。
   炒5分钟，加入2勺耗油，炒一炒。
   最后闷5分钟，就可以出锅啦。
   
   依据口味可以适当加入一些盐。