吐司面包消耗 甜咸两味
- 快手菜
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家里有吃不完的吐司方包吃不完怎么办!快过期了,赶紧拿出来做掉吧~
这个方子比较简单,就做两种口味,焦糖黄油小方和蒜香面包条
用料
黄油 | 40克 |
细砂糖 | 25克 |
吐司 | |
牛奶 | 100ml |
蒜 | 5瓣 |
橄榄油 | 2勺 |
吐司面包消耗 甜咸两味的做法
多余的吐司,一半剪成小方块,这个是要做甜口的,准备黄油40克,牛奶100ml,砂糖25克
蒜香的剪成长条,放一边,准备几瓣蒜,切粒
在碗中让面包条浸泡在蒜粒和橄榄油中,均匀浸入后,放烤盘(锡纸) 放一小块黄油增香,放盐粒和一点欧芹碎,没有可以不加,上下火200度烤箱预热好放进去,这个时候就可以准备甜口的小方
平底锅烧热,小火,无油,把吐司小方烙一烙,变脆变硬了,有稍微一点焦褐感就可以倒入碗中备用
还是平底锅,烧热,放少许水,放砂糖,烧成焦糖,放入牛奶和黄油,就会变成上图那样,搅拌至黄褐色,粘稠的糖浆就可以把刚刚的小方放入,翻炒均匀上色
最后倒出小方,一个个分开冷却,不然就会粘在一起了,然后放凉,就会变硬,酥脆香甜美味!觉得不够脆的可以放烤箱里再烤10分钟,上下火,两百度
这个时候也可以把蒜香口味的面包条取出来啦!大概是8到10分钟,烤成这个样子就可以了,酥脆美味,蒜香十足!
就这样两种可口美味的看剧小零食就做好啦!消耗多余的吐司的好方法!
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