盐水菜心 🥬（简单快捷）

这是我家孩子很喜欢的一个青菜做法，之前菜心我都是用炒的，突然有一次叶先生做了盐水菜心，孩子每次吃菜心都要这种做法。看来是真的喜欢，分享给你们。

用料  

盐水菜心 🥬（简单快捷）的做法  

1. 做盐水菜心要买这种才好吃，而且不会很大棵，放碟子也方便。盐水菜心整棵来才带感。所以不要买太大棵的。

2. 水开后放入洗干净的菜心，煮3分钟左右，想吃软一点的可以根据需要再多煮一会儿～ 煮好后捞起放碟子上

3. 起锅烧油，放入姜丝炒香

4. 加入一碗水，水开后再加入1少盐、1勺蚝油（可放可不放）我个人挺喜欢蚝油的味道的，所以一般我都会放一点，提鲜

5. 把它淋在刚才摆放好的菜心，这样就可以啦～ 味道刚刚好，好吃😋做法很简单，大家动起来吧。

小贴士

1⃣️菜心焯水的时间不要太长，要不然叶子就会黄。
2⃣️盐记得要放1大勺，要不然菜心不够味