五分钟就能搞定的油泼白菜
- 快手菜
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用料
【主角】 | |
白菜 | 适量 |
【配料】 | 按出场顺序 |
蒜 | 5瓣 |
香葱 | 1根 |
干辣椒 | 5个 |
盐 | 适量 |
十三香 | 适量 |
食用油 | 适量 |
花椒 | 5粒 |
白砂糖 | 一小撮(这个是灵魂不可以省) |
生抽 | 适量 |
老陈醋 | 适量 |
花椒油 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
五分钟就能搞定的油泼白菜的做法
白菜洗净,控干水分,切小块
蒜切末,葱切花,干辣椒掰成小段
白菜放盐、十三香,拌一拌,顶部放上一步处理好的蒜葱干辣椒
锅热油,放花椒,直到花椒变黑
热油浇到备好的白菜上,要把葱蒜辣椒重点照顾到。
加白糖,生抽,醋,花椒油,芝麻油,搅拌均匀。如果觉得咸度不够还可以再加点盐。
只要五分钟,油泼白菜完成了。
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