是锅就能做的海鲜粥
- 快手菜
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没有砂锅和电饭煲一样做出来的美味海鲜粥( ´ ▽ ` )ノ
冲鸭!
用料
姜 | 1片 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
虾仁 | 5只 |
蟹肉棒 | 3根 |
鸡肉糜 | 少许 |
油菜 | 1棵 |
大米 | 适量 |
水 | 适量 |
是锅就能做的海鲜粥的做法
取食材:鸡肉糜,蟹肉棒切小片,虾仁去虾线开背(可留下两只完整虾)切小块,油菜切小丁,姜切末。
取砂锅或小奶锅,洗好的大米,加入适量水,中火煮粥。
米煮开约15分钟,放入鸡肉糜(注意⚠️ 鸡肉糜不要一坨一起放,一点一点小块放进去)用勺子搅开,继续煮。
鸡肉糜开锅五分钟左右放入蟹肉棒片,待蟹肉棒煮开(煮至蟹肉棒散开变长条),加入半碗水继续煮。
水煮开后加入虾仁和油菜碎。
加入油菜和虾仁后,待煮开时加入胡椒粉(带孔的胡椒粉瓶我抖三下的量 约半汤匙)再加入少许盐(量个人喜好而定)中火煮至米开花,粥粘稠即可!(约20分钟)
Mouth-watering✅
小贴士
国外没有天然气灶,电磁炉我开的7档(满档10)
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海鲜
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