传统做法九蒸九晒黑芝麻丸
- 快手菜
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世上只有芝麻好,可惜凡人生吃了!
用料
黑芝麻 500 | 克 |
蜂蜜 125 | 克 |
传统做法九蒸九晒黑芝麻丸的做法
黑芝麻淘洗一遍,把里面的杂质和瘪芝麻处理干净后捞出
蒸锅多加水铺平黑芝麻,大火烧开转中小火蒸两小时
蒸好的黑芝麻平铺到簸箕,放太阳下暴晒八小时以上。如此反复蒸晒九次
九蒸九晒后的芝麻用小火不停翻炒直到出来芝麻香味,然后盛出用石磨磨出油
熬蜂蜜用小火熬出水分和杂质即可,然后把蜂蜜均匀的倒入芝麻中,充分搅拌,均匀的混合
最后搓成10克左右一丸,早晚各一颗
小贴士
❤️黑芝麻产地是河南驻马店的最好,蜂蜜尽量选一些大品牌。
❤️准备做之前看好天气。
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