烹调屋超级超级方便可乐鸡翅
- 快手菜
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为想吃肉而愁那复杂的做法吗？看过来，教你最简单的可乐鸡翅做法。
用料
| 鸡翅10 | 个 |
| 老抽1 | 勺 |
| 可乐0.5 | 瓶 |
| 盐2 | 勺 |
| 料酒5 | 勺 |
| 啤酒0.5 | 罐 |
超级超级方便可乐鸡翅的做法
把鸡翅洗净，将鸡翅放入冷水中煮沸，加入5勺黄酒去腥，等水开之后放入冷水中冷却，这样可以增加鸡翅的口感。将冷却的鸡翅改刀。
![超级超级方便可乐鸡翅的做法步骤图 第2张]( "超级超级方便可乐鸡翅的做法步骤图 第2张")
在不粘锅中加入食用油，等油热好之后把鸡翅放入锅中。
![超级超级方便可乐鸡翅的做法步骤图 第3张]( "超级超级方便可乐鸡翅的做法步骤图 第3张")
等待鸡翅2面煎至金黄色
![超级超级方便可乐鸡翅的做法步骤图 第4张]( "超级超级方便可乐鸡翅的做法步骤图 第4张")
加入半罐啤酒，这样有助于肌肉入味滑嫩，等啤酒收了差不多了之后加入2勺老抽调色。
![超级超级方便可乐鸡翅的做法步骤图 第5张]( "超级超级方便可乐鸡翅的做法步骤图 第5张")
将鸡翅来回翻面上色后加入半小瓶可乐淹没鸡翅
![超级超级方便可乐鸡翅的做法步骤图 第6张]( "超级超级方便可乐鸡翅的做法步骤图 第6张")
加入2勺盐，盖上锅盖等待可乐收汁，喜欢甜的可以加入冰糖，这样色泽更加亮。
![超级超级方便可乐鸡翅的做法步骤图 第7张]( "超级超级方便可乐鸡翅的做法步骤图 第7张")
等鸡翅上粘稠之后关火盛盘。超级好吃！
![超级超级方便可乐鸡翅的做法步骤图 第8张]( "超级超级方便可乐鸡翅的做法步骤图 第8张")
小贴士
煮沸时间不用太长，鸡翅容易熟
加入冰糖色泽更加鲜亮
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