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虾仁馄饨~鲜嫩可口(不爱吃肉宝贝的福利)的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁馄饨~鲜嫩可口(不爱吃肉宝贝的福利)做法

虾仁馄饨~鲜嫩可口(不爱吃肉宝贝的福利)

虾仁馄饨~鲜嫩可口(不爱吃肉宝贝的福利)的做法步骤图

女儿从小不爱吃肉馅(吃馄饨和水饺都是扒皮吃不吃馅的那种,嫌肉馅腻)结果我的这款虾肉馄饨晚吃了15+6个,嗯对,6个是因没吃够又煮的😂,然后第二天早点又来了15个,说是香而不腻,好吃的很!家有不爱吃肉馅宝宝的亲,给孩子动手做起来哦!

用料  

虾仁 150克
木耳 约20朵
适量
适量
大约母
胡椒粉 大约母
大约母
生抽 大约母
蚝油 大约母
鸡精 10来粒
香油 大约母
十三香粉 大约母

虾仁馄饨~鲜嫩可口(不爱吃肉宝贝的福利)的做法  

  1. 虾仁挑掉虾线,冲洗白净~

    虾仁馄饨~鲜嫩可口(不爱吃肉宝贝的福利)的做法步骤图 第2张
  2. 用刀背把虾仁敲成虾泥(撒气解压的环节,不要错过哦😄)

    虾仁馄饨~鲜嫩可口(不爱吃肉宝贝的福利)的做法步骤图 第3张
  3. 木朵提前泡成黑黑胖胖,控水后,切碎备用(试了下新买的碎菜神器,5秒钟搞定木朵碎😜)

    虾仁馄饨~鲜嫩可口(不爱吃肉宝贝的福利)的做法步骤图 第4张
  4. 虾泥中加入:料酒,胡椒粉,生抽,十三香粉,搅拌均匀,去腥入味~

    虾仁馄饨~鲜嫩可口(不爱吃肉宝贝的福利)的做法步骤图 第5张
  5. 临包时,加入木朵碎、葱姜末、盐、蚝油、鸡精、香油~

    虾仁馄饨~鲜嫩可口(不爱吃肉宝贝的福利)的做法步骤图 第6张
  6. 开包,小姐姐功课完成,抢了我的活,我可以偷懒了😂(这是昨晚包的,直接冻冰箱里,摆完一层,上面的轻轻放上别压紧,早上拿出来往台面上轻轻磕几下,馄饨散开不粘连~女儿从小不爱吃肉馅,今天早上我们俩美女每人15个,满口鲜香还有木耳的脆,那叫一个满足😎)

    虾仁馄饨~鲜嫩可口(不爱吃肉宝贝的福利)的做法步骤图 第7张

小贴士

虾仁记得挑虾线,一定放料酒,胡椒粉根据个人口味,这些可以有效防腥味的哦~
(后面会增加煮馄饨及我平时兑的料,非常简单易操作)

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