冒菜!冒一切!@坏露露的露台食光
- 快手菜
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想吃火锅,食材不够,怎么办?
可以做冒菜解解馋!
冒菜食材的选择,大家随自己喜欢就好。
用料
火锅底料 | 4勺 |
蒜 | 2片 |
葱 | 1段 |
麻酱 | 2勺 |
各种肉 | 随意 |
各种蔬菜 | 随意 |
红薯粉or宽粉or粉丝 | 随意 |
盐 | 1勺 |
备齐所有食材。
热油下葱蒜和火锅底料炒香。
下食材翻炒均匀,加水至平齐,煮至血旺熟透。
加入粉类煮熟。
加盐、糖、麻酱出锅。
(我用的是冷冻西兰花,已经是半熟的,所以最后才加。)开动!
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